Les missions du Fonds
Pour soutenir le projet éducatif, culturel et scientifique de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon, des acteurs privés et publics ont décidé de créer un fonds de dotation, pour organiser la collecte de mécénat et en garantir la bonne utilisation.
Il favorise l’accès à la culture et au bien manger pour toutes et pour tous :
- les recettes et la transmission des savoir-faire,
- l’art de choisir les bons produits, de les accompagner du vin idéal, de les préparer
- la convivialité qui caractérise le repas festif, les rituels attachés à celui-ci et aux moments importants de la vie.
L’expression même du Repas gastronomique des Français, monument de la culture et du patrimoine de la France reconnu par l’UNESCO en 2010.
Les projets soutenus
Le Fonds s’inscrit dans une mission d’intérêt général qui soutient l’éducation à l’équilibre alimentaire et au bien manger pour le plus grand nombre.
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Culture
Favoriser l’accès à la culture culinaire pour tous
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Éducation
Enseigner l’équilibre alimentaire et le bien manger
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Transmission
Soutenir la transmission des savoir-faire et promouvoir le patrimoine gastronomique
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- Association Eatinhérente, portée par le chef Olivier Chaput : Ateliers ludiques et pratiques pour les tout-petits, les collégiens et lycéens pour :
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- apprendre à choisir,
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- apprendre les textures et les saveurs
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- transformer les aliments et bien se nourrir
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- Association Eatinhérente, portée par le chef Olivier Chaput : Ateliers ludiques et pratiques pour les tout-petits, les collégiens et lycéens pour :
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- Création des dispositifs de visite pour le jeune public dans la Chapelle des Climats et des Terroirs : Ces supports interactifs leur permettent de découvrir les Climats de Bourgogne et le patrimoine gourmand de la région
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- Partenariat avec le Lycée Le Castel de Dijon pour une immersion professionnelle des élèves : dégustation, démonstration…
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- Création d’outils de médiation à destination des personnes en situation de handicap :
- Visites filmées en LSF via la plateforme IZI TravelAudioguidesBornes BIM pour échanger facilement avec les personnes malentendantesLivrets faciles à lire et à comprendre (FALC) disponibles gratuitement et téléchargeables en ligne
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- Kits de visites audio-décrites et sensorielles et visites co-animées par une médiatrice et une audiodescriptrice
- Création d’outils de médiation à destination des personnes en situation de handicap :
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- Accessibilité et gratuité des expositions pour les écoles maternelles et primaires de la Ville de Dijon
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- Préservation et transmission des patrimoines, chers aux valeurs de l’UNESCO :
- Festival Amérique latine « Maïz Oui »
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- Journées Corée et Maroc
- Préservation et transmission des patrimoines, chers aux valeurs de l’UNESCO :
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- Ateliers culinaires étudiants par Bruno Blancho, chef des ateliers culinaires du Groupe SEB, pour les initier à une cuisine bonne, facile et pas chère
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- Mini-stage de découverte pour les 6-10 ans avec le chef Bruno pour inclure les légumineuses dans les recettes
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- Création et développement de parcours de visite pour les enfants avec des dispositifs interactifs dans les expositions
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- Solidarité et valorisation du patrimoine gastronomique local en offrant des billets d’accès aux espaces culturels aux bénéficiaires des colis de Noël
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- Expérience ludique offerte aux enfants et leur famille autour du thème du bien-manger avec le Secours Populaire et la Fondation Lactalis lors de la journée Yéyéyé
Ils nous soutiennent
La Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté, le Groupe KREI et la Ville de Dijon en sont les membres fondateurs.
Ce sont désormais de nombreux acteurs du secteur culinaire et gastronomique qui soutiennent nos actions.
Devenir mécène
Être mécène, c’est soutenir le projet éducatif, culturel et scientifique de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon, lieu de partage qui a pour mission de favoriser l’accès à la culture et au bien manger pour tous.
Porteurs de projets
Vous êtes une association ou une collectivité engagée dans la transmission culturelle et éducative autour de la gastronomie et du bien manger ?
Expositions, ateliers pédagogiques, actions éducatives et inclusives… Le fonds de dotation pour le mécénat des actions culturelles et éducatives de la Cité internationale de la gastronomie et du vin soutient des initiatives d’intérêt général qui mettent en lumière notre patrimoine gastronomique et favorisent l’accessibilité culturelle, intellectuelle et sensorielle de ce patrimoine.
Critères clés :
- Projet à vocation culturelle et/ou éducative
- Les actions menées doivent se déroulées à la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon
- Publics prioritaires : enfants, étudiants, seniors, personnes en situation de handicap ou d’insertion
Appel à projets en cours : les demandes de soutien seront reçues jusqu’au mercredi 24 septembre 2025.