À travers divers ateliers, événements, dégustations et repas organisés tout au long de l’année à la Cité, les produits emblématiques de la gastronomie française et locale sont mis en avant et sublimés. De l’incontournable moutarde au fromage, ou encore au pain artisanal, ces trésors culinaires offrent aux visiteurs une expérience authentique et savoureuse, révélant toute la diversité et la qualité de notre terroir gastronomique.
Les événements
Tournée du Comté
Cet événement a célébré le terroir local à travers les stands d’une vingtaine de producteurs, des animations ludiques et des dégustations gourmandes autour du Comté.
Reblochon 2025
Issu d’un savoir-faire ancestral de Haute-Savoie, le reblochon AOP au lait cru est bien plus qu’un fromage d’hiver. Ce jour-là, vous avez pu le déguster cru ou cuisiné, à travers des recettes salées comme sucrées !
Show les papilles !
Chaque année, l’événement Show les papilles ! célèbre l’excellence locale à la Cité à travers des démonstrations et des dégustations gratuites animées par de prestigieuses Entreprises du Patrimoine Vivant. Cette soirée gourmande, festive et musicale réunit chefs et artisans pour offrir au public un moment de partage rythmé par de nombreuses animations.
Le Cheese Festival
À l’occasion des 3 ans de la Cité, célébrés les 3 et 4 mai, le Cheese Festival proposait des ateliers, des dîners et menus spéciaux, ainsi que de nombreuses animations pour tous autour des fromages emblématiques de la région.
Trophée national de charcuterie 2025
Créé par l’Association Charcuterie Passion et Transmission (CPET), le 1er Trophée national de charcuterie réunit plus d’une vingtaine de candidats apprentis et professionnels à la Cité. Le public a pu assister à la présentation au jury, à l’exposition des buffets réalisés par les candidats, ainsi qu’à la remise des prix dans le hall de la Cité.
Concours MAF pâtisserie 2024
Toque sur la tête, spatule à la main et regard affûté des jurés… Dès 6h du matin, le campus Ferrandi de Dijon était en effervescence pour le concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) pâtissier 2024. L’antenne locale de la célèbre école parisienne a ainsi accueilli quatorze candidats venus des quatre coins de l’Hexagone et d’Outre-mer.
Concours pain d’épices
Pour plonger avec créativité dans la magie des fêtes de Noël 2025, nous vous avions proposé notre tout premier concours de pain d’épices décoré ! C’était l’occasion parfaite de vous amuser en famille, entre amis ou en solo. Cette année, vous nous avez offert des pains d’épices savoureux, moelleux et délicieusement décorés.
Concours de gougère
En juillet 2023, une journée spéciale a été dédiée à la gougère à la Cité en collaboration avec la Guilde des goûteurs de gougères de l’Yonne. L’événement comprenait un concours de gougères ouvert à la fois aux amateurs et aux professionnels ainsi qu’un atelier ludique orchestré par la guilde !
Exposition Chapelle des Climats et des terroirs
Venez découvrir notre exposition à la chapelle des Climats et des terroirs. Explorez les produits gourmands, les célébrités gastronomiques et les recettes emblématiques qui font à coup sûr de la Bourgogne-Franche-Comté une terre d’exception pour les amateurs du bien manger et du bien boire ! Découvrez les secrets de fabrication des pâtisseries, confiseries, biscuits et chocolats de la région, puis venez jouer avec le nom des parcelles de vigne grâce à de drôles de cubes illustrés et à une carte sur l’origine des toponymes.
Où déguster ?
Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler ! Les allées du food court vous offrent un parcours gourmand pour boire un verre ou manger un morceau (planches, snacking, bar à douceurs) ou faire du shopping dans les boutiques spécialisées. De la brasserie au gastronomique, les restaurants proposent un menu pour chaque envie. Pour stimuler l’appétit, vous pourrez tester de nouveaux accords mets-vins ou explorer la Cave de la Cité… Bonne dégustation !
Où acheter sa moutarde de Dijon ?
Où prendre une planche apéro à Dijon ?
Où acheter son pain à Dijon ?
Où boire un café/thé à Dijon ?
Où manger un bon plat bourguignon ?
