Atelier accords fromages et vins de Bourgogne

Du 06 avril au 26 mai 2024
Atelier dégustation/École des Vins de Bourgogne
Atelier accords fromages et vins de Bourgogne
Dégustation immersive de vins de Bourgogne avec des fromages

Déroulé de l’atelier

Plongez en immersion totale au cœur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l’École des Vins de Bourgogne.

À chaque vin son fromage : intensité aromatique, structure, fraîcheur… Une initiation autour de cinq fromages et de cinq vins blancs de Bourgogne pour décrypter dans quelles conditions les deux éléments se mettent mutuellement en valeur.

Durée :

Environ 1h

Nombre de vins & mets dégustés :

5 vins et 5 fromages

Pour qui ?

Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne.

S’agissant d’un atelier de dégustation de vins, la salle est réservée aux personnes de plus de 18 ans. Pour des raisons de sécurité, aucun enfant de 0 à 18 ans ne peut accompagner un adulte.

À noter:

Les bouchées dégustées au cours de cet atelier comportent des produits contenant : gluten, lactose, produit carnés (bœuf et porc). Nous avons soigneusement sélectionné chaque vin en fonction de chaque spécialité; aucune substitution culinaire ne peut être envisagée. Merci pour votre confiance.

Tarif :

32€ / 60€ en duo

Horaires :

Du fait du caractère immersif de la projection à 360° et de la durée des ateliers, nous vous donnons rendez-vous 5 mn avant le début de la séance devant les portes de l’École des Vins de Bourgogne (dans le grand hall de la Cité de la Gastronomie) afin de valider vos billets. Par respect envers chacun des participants, aucun retard ne peut être pris en compte et ne peut faire l’objet de report ou de remboursement.

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