À l’occasion de ces journées Dieta Mediterránea avec Chefchaouen, faites une escale culinaire au cœur du Rif marocain. Le Chef Ismaïl El Mansuri vous propose une réinterprétation gourmande de son terroir.
Au menu :
- Entrées Chounia (Zaalouk, Tchekchouka, Bissara)
- Belboula au Samet (soupe)
- Tagra d’anchois (Tajine Echtoune)
- Pastilla au poulet
- Flan aux figues séchées et thé à la menthe
Prix 25€ (soft et thé à la menthe compris)